11.12.2012

На новогоднем столе у космонавтов на орбите будет черная икра

Новогодний стол космонавтов, работающих на борту Международной космической станции (МКС), украсят фрукты, овощи и осетровая икра, сообщил во вторник начальник отдела питания Института медико-биологических проблем (ИМБП) РАН Александр Агуреев.

"На космическом корабле "Союз ТМА-07М" на станцию будут доставлены яблоки, грейпфруты, томаты, а также икра осетровая - девять банок по 30 грамм", - сказал он.

Кроме того, с недавнего времени, сообщил А. Агуреев, в состав рациона питания космонавтов введены продукты промышленного изготовления, то есть не специально изготовленные для космонавтов, а доступные в торговых сетях, но отвечающих микробиологическим и иным требованиям, предъявляемым к продуктам питания космонавтов.

Они также могут дополнить новогодний стол. Среди этих продуктов ряженки, йогурты, компот, биокефир, пряники, а также консервированные солянка, форель и каша.

"Эти продукты отправляются на станцию в дополнительном наборе. Они в значительной степени позволяют расширить ассортимент продуктов питания и учесть вкусовые предпочтения каждого отдельного космонавта", - рассказал ученый.

Ждут космонавтов и новогодние подарки, подготовленные родными и близкими, в основном это кондитерские изделия.

Источники:

1. rus.ruvr.ru